酪農体験&食育ツアー開催のお知らせ

いただだきますプロジェクトin青森vol.1

酪農体験&食育 乳搾りからチーズが出来るまで

いただきますプロジェクトメンバー笹森通彰が主催で、食の生産現場からどのようにして食材が生産、加工され、「いただきます」のテーブルまで、届くかを

丸一日かけて学ぶ&体験イヴェント開催致します。

 

日時 2016年7月17日(日)

 

ピッツェリア・ダ・サスィーノ前9:00集合(弘前市土手町62-1 電話0172-33-2139)

自家用車で参加する方は10:00アビタニアジャージーファーム集合
※雨天決行

10:00~アビタニアジャージーファームで酪農体験(乳搾り、引き綱をつけ、牛さんのひきまわしをする調教、普段酪農家さんが毎日やっている牛さんのえさやり、牛さんにシャンプーをかけたりブラッシング、バター作り)

12:00~牧場でパニーノランチ(シュクレクールのバンズ、メツゲライクスダのハム、サスィーノ農園の野菜、サスィーノモッツァレッラ)、ジャージーミルク、ジャージーソフトクリーム

13:30~サスィーノ農園でお野菜、ハーブなどを収穫

15:00~ピッツェリア・ダ・サスィーノでモッツァレッラ作り体験、収穫した野菜で食事の準備 &ピッツァ作り体験

17:00~みんなでいただきます!
20:30解散

ご持参いただくもの500mlペットボトル、長靴、雨具(傘、カッパなど)
参加費 1人10,000円円 小学生未満5,000円 2才以下無料、自家用車でご参加はプラス2,000円

 

お一人様、ご家族、ご友人同士、皆様のご参加、お待ちしております。
参加申し込み オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ 0172-33-8299

*当日はいただきますプロジェクトメンバーの藤巻一臣さん、目黒浩敬さんもサポートしてくれます。