ワイン会開催のお知らせ

11/15の火曜、ブル魂開催致します。ワインは以下の予定です。

n.v.シャンパーニュ エッサンシエル ブノワ・ライエx2
2010モレ・サン・ドニ ブラン デュジャック
2014アルザス リースリング      クライデンヴァィス
2000特級コルトン・シャルルマーニュ ルイ・ラトゥール
2009ジュブレ・シャンベルタンvv デュガ・ピィ
1982ヴォルネイ オスピス・ド・ボーヌ
1983クロ・ド・ウージョ ジャン・グリボ

料理は以下の予定

自家製ブッラータ

自家製生ハムといちじく

タラの白子のポテト包みと菊芋のピュレ

フォワグラのクレームブリュレ

ナスとアオリイカ、ボッタルガのスパゲッティ

インカの目覚めのニョッキにトリュフがけ

仔豚の丸焼き

自家製チーズ

会費25,000円税込になります。開始のお時間は18時になります。

ご参加お待ちしております!%e3%83%96%e3%83%ab