Zuppa fredda del Campo con Fiore,Profumo dell’Aida

和歌山アイーダ農園から一足早いポモドリーノのパッサートが届きました。

香りと甘みがギューッと詰まっており、バジルのアクセントが堪りません。

採れ始めたばかりのサスィーノ農園のキュウリやハーブ、アップルヴィネガーと合わせ、ガスパチョ仕立てに。夏らしいアッサッジーノとしてご提供致します。

013011