JAPAN CHEESE AWARD2014

10月30日開催されましたジャパンチーズアワード2014に弘前チーズ工房（カゼイフィーチョ・ダ・サスィーノ）からモッツァレッラとブッラータを出品致しました。

審査の結果、パスタフィラータ部門でモッツァレッラが銀賞、バラエティ部門でブッラータが金賞を受賞致しました。これもひとえにミルク生産者のアビタニアジャージーファームさんのお陰です。次回は総合グランプリを目指します。今後ともよろしくお願い致します。