ご報告1

JAPAN CHEESE AWARD2014

10月30日開催されましたジャパンチーズアワード2014に弘前チーズ工房(カゼイフィーチョ・ダ・サスィーノ)からモッツァレッラとブッラータを出品致しました。

審査の結果、パスタフィラータ部門でモッツァレッラが銀賞、バラエティ部門でブッラータが金賞を受賞致しました。これもひとえにミルク生産者のアビタニアジャージーファームさんのお陰です。次回は総合グランプリを目指します。今後ともよろしくお願い致します。

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