いただきますプロジェクト@青森

過日に行われました、いただきますプロジェクト@青森「酪農体験&食育 乳搾りからチーズが出来るまで」でしたが、画像が届きましたので、アップ致します。

当日のプログラム

10:00~アビタニアジャージーファームで酪農体験(乳搾り、引き綱をつけ、牛さんのひきまわしをする調教、普段酪農家さんが毎日やっている牛さんのえさやり、牛さんにシャンプーをかけたりブラッシング、バター作り)

12:00~牧場でパニーノランチ(シュクレクールのバンズ、メツゲライクスダのハム、サスィーノ農園の野菜、サスィーノモッツァレッラ)、ジャージーミルク、ジャージーソフトクリーム

13:30~サスィーノ農園でお野菜、ハーブなどを収穫

15:00~ピッツェリア・ダ・サスィーノでモッツァレッラ作り体験、収穫した野菜で食事の準備 &ピッツァ作り体験

17:00~みんなでいただきます!

 

 

牛のミルクを絞り、チーズを作る。

畑で収穫し、自分たちで調理する。

子供から大人まで、丸一日かけて「いただきます」の言葉を体験して頂きました。今回のようなイベントは永く続けていきます。よろしくお願い致します。

 

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