polpa di cappero

完熟して実が割れたケッパーの果肉を食べてみる。

見た目通りでイチジクのようなネットリした食感にほのかな甘味。

種はプチッとした食感の後にちょっと刺激的な辛味がやってくる。

ケッパーのジェラートとか面白そうかも。

 

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