萌芽

気温が25℃以上の日が続くこともあった津軽地方。畑の生育ステージも早く、葡萄は萌芽開始。去年は芽飛びがかなり見受けられたので、剪定を変更したら今のところ良さ気。樽熟中の赤もそろそろ澱引き瓶詰めのタイミング。連休明けたら一気に進めます。

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