Muffa Bianca By sasamori in つくるぞ 2016年2月2日 Formaggio Muffa Bianca casalinga. 毎回、勘で作ってきた白カビチーズ。適当ゆえ、上出来の時もあれば不出来もありましたが、 ようやく安定して出来そうなメソッドを掴んだ気がします。 ちょっと早いかなと思ってましたが、待ちきれずナイフ入刀。 やはり芯が少し残ってましたが、香り良くコクもあり十分及第点。 共有:共有Facebook