Lardo di Cavallo By sasamori in つくるぞ 2015年4月9日 弘前の馬肉のたてがみでラルドを作ってみました。 中がほんのり乳白色でホタテのよう。 豚や猪よりも融点が低く、口の中でふわっと溶けそうな食感をお楽しみ下さい。 共有:共有Facebook