作るぞ自家製チーズ By sasamori in つくるぞ 2015年3月7日 なんやかんやで色々試しておりますチーズ製造。 ジャージーミルクに生クリームを加えた自家製の非加熱チーズ。 高脂肪由来のコクと、長い乳酸発酵による酸味が良いバランス。 30日の熟成。 共有:共有Facebook