お知らせ

営業日のお知らせです。

サスィーノ本店は11月26日から12月いっぱいお休みとなります。

1月から3月までは火曜、水曜、木曜のみの営業の予定となります。

ご不便をおかけ致しますが、よろしくお願い致します。

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14周年

おかげさまでオステリア・エノテカ・ダ・サスィーノは14周年を迎え、15年目に突入致しました。

今後ともよろしくお願い致します。

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営業日変更のお知らせ

オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノでは7月から営業日を火曜から土曜日と致しまして、

日曜、月曜日を定休日にさせて頂きます。従来通り、ディナーのみの営業になります。

なお、7月10~12日、8月21~23日はお休みを頂きます。

よろしくお願い致します。

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お知らせ

★ピッツェリア・ダ・サスィーノ営業時間の変更のお知らせ★

都合によりしばらくの間、下記の通りの営業時間とさせていただきます。

月曜日   定休日

火~木曜日 ランチ 11:30~14:30(14:00 L.O)
ディナー無し

金~日曜日 ランチ 11:30~14:30(14:00 L.O)
ディナー17:00~21:00(20:30 L.O)

以上よろしくお願い致します。

キッチンスタッフ募集のお知らせ

オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノでは、現在勤務しておりますスーシェフの6月での退職に伴い、キッチンスタッフを募集致します。

業務内容は従来のキッチン業務に加え、農園の作物の栽培収穫、生ハムサラミの製造、チーズの製造、ワイン用葡萄の栽培醸造と多岐に渡ります。社員寮もございますので、ご興味がある方はぜひお問い合わせ下さい。

☎0172-33-8299 笹森
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ワイン会開催のお知らせ

11/15の火曜、ブル魂開催致します。ワインは以下の予定です。

n.v.シャンパーニュ エッサンシエル ブノワ・ライエx2
2010モレ・サン・ドニ ブラン デュジャック
2014アルザス リースリング      クライデンヴァィス
2000特級コルトン・シャルルマーニュ ルイ・ラトゥール
2009ジュブレ・シャンベルタンvv デュガ・ピィ
1982ヴォルネイ オスピス・ド・ボーヌ
1983クロ・ド・ウージョ ジャン・グリボ

料理は以下の予定

自家製ブッラータ

自家製生ハムといちじく

タラの白子のポテト包みと菊芋のピュレ

フォワグラのクレームブリュレ

ナスとアオリイカ、ボッタルガのスパゲッティ

インカの目覚めのニョッキにトリュフがけ

仔豚の丸焼き

自家製チーズ

会費25,000円税込になります。開始のお時間は18時になります。

ご参加お待ちしております!%e3%83%96%e3%83%ab

スタッフ募集のお知らせ

生産規模拡大に伴い、ワイン製造&ブドウ栽培を担当して頂くスタッフを募集致します。

将来、自分でワインを作りたいと思っていて体力に自信のある方、ぜひお問い合わせ下さいませ。

初心者大歓迎です。

電話0172-33-8299 担当ササモリ021