JAPAN CIDER AWARDS 2019

JAPAN CIDER AWARDS 2019にて、「弘前アポーワイン!ライト」が

日本・ドライ部門で昨年に続き「2つ星」☆☆を頂きました。

サスィーノショップにてお求め頂けます。

業務店様には別途お見積りをお出ししております。お気軽にお問い合わせください。

電話0172-26-6368

アポーワイン!スタンダードは欠品中で現在醸造中でございます。。

サスィーノのワインの方ですが、今年の出荷分は完売しております。

以上よろしくお願い致します。

ベレゾン

サスィーノ畑のブドウたちがだいぶ色付いてきました。

暑い日が続くなか、雨もそこそこ降りましたが、今年はいまだに非常に良い状態で育っております。

畑は順調ですが、店のほうは猛暑のせいか

製氷機2台、牛乳殺菌機、あと真空機がご臨終となっております。。

収穫まであと1ヶ月ちょっと。もう雨はあんまり降らないでほしい。

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ニューリリース

ファットリア・ダ・サスィーノの2017ネッビオーロとメルローの販売を開始します。

サスィーノネットショップ

着払いで宜しければ直接メールでのご注文も可能です。

fattoria.da.sasino@gmail.com

 

2017メルローは、コーヒーやミルクチョコレートのような、厚みのある味わい。余韻も心地よく楽しめます。

販売予定本数は100本。

 

2017ネッビオーロは、穏やかで上品な香りと柔らかな果実味が感じられます。

2016年の特徴だった酸とタンニンも控えめで、喉越しの良いワインに仕上がっております。

販売予定本数200本。

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業者様には別途お見積りをお出し致します。

お気軽にメールにてお問い合わせ下さい。

fattoria.da.sasino@gmail.com

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畑近況

2019年7月、今の所天候が良く畑は順調ですが、例年恒例のコガネムシと格闘中。

そろそろ2017年ヴィンテージの赤ワインもリリース開始予定。

2017年の赤は最多の4種類。ご期待ください。

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ぶどう状況

2019年のぶどう状況ですが、観測史上最も暑かった5月の影響か、

雨不足に悩まされましたが、花芽が非常に多く、結実率も高く、しっかり

実付いており、今の所ですが、かなり多くの収量が見込まれます。

グレイトヴィンテージの2016を超えられるよう、しっかり手をかけ、

世界を驚かすワインに仕上げます!

 

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