トリュフコースランチ

2月15日から3月末まで限定企画でトリュフコースランチの営業を致します。

前菜2品、お魚、パスタ、お肉、デザートの6品で

お魚とデザート以外にはトリュフをたっぷりスライスいたします。

営業時間 11:30~14:00(日曜定休)

前営業日までの要予約になります。

価格5,500円税込み 

電話0172-33-8299

お電話お待ちしております。

 

シェフズキッチンin東京vol.43 中止のお知らせ

シェフズキッチンin東京vol.43 中止のお知らせ
料理マスターズ倶楽部H.P.より抜粋
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2021年1月26日(火)に予定しておりましたシェフズキッチンin東京vol.43は、
東京都に緊急事態宣言が発出されたため、中止することにいたしました。
お申込の方にはメールにて中止のお知らせと返金のご案内を送らせていただきます。
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お知らせ

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

2019ネッビオーロ、いよいよ一般販売開始いたします。

2019年は非常に出来が良く、生産量もだいぶ増えたので、

2018年までに比べ、だいぶお求めやすい価格となっております。

サスィーノネットショップ

業務店様には別途お見積りをご用意しております。

fattoria.da.sasino@gmail.com
にお問い合わせ下さいませ。

津軽の霊峰、岩木山を望む約1.5ヘクタールの自社畑の樹齢7~15年のネッビオーロから造られる、サスィーノを代表するワイン。

2019年は梅雨時の降水量が少なく、その後もブドウには好条件の天候が収穫期まで続いたグレートヴィンテージ。
完熟したネッビオーロの収穫はすべて手摘みで行い、丁寧な選果の後ワインが仕込まれます。

グラスに注ぐと、輝きのある美しいルビーの色合い。
ベリー系の果実やフローラルの香りが印象的に立ち昇ります。
口当たりは柔らかく、完熟した赤系のベリーを想わす果実感をバランスの良い酸が支えます。
タンニンも心地よく、オーク樽熟成由来のニュアンスとともに複雑な余韻が続きます。

既に香りは開き始めてはおりますが、寝かせてからの変化も期待できます!

年末年始のお知らせ

サスィーノの年末年始のお休みは12月31日、1月1日、1月3日になります。

31日はオードブルセット12000円税別のお渡しのみになります。

ワインの店内販売は31日までとなります。

よろしくお願いいたします。

オードブルセットの販売

12月24,25日と31日限定で、オードブルセットを販売致します。

サスィーノ厳選ミニオードブルセット 1人前12000円(税別)

お渡し時間15時から18時までで1人前からご注文頂けます。

内容はこれから詰めていきますが、厳選したシャルキュトリや、チーズ、

キャビア丸ごと1瓶、海の幸などなどですが、

ボリュームは少な目の予定になります。

店内でのお渡しのみの販売になります。

お電話にてご注文を承ります。

ダ・サスィーノ 0172-33-8299

スタッフ募集

サスィーノではキッチンスタッフを募集いたします。

ご興味がございましたらお電話、もしくはメッセージでお問い合わせ下さい。

ダ・サスィーノ 0172-33-8299 笹森