いただだきますプロジェクトin青森vol.1

酪農体験＆食育　乳搾りからチーズが出来るまで

いただきますプロジェクトメンバー笹森通彰が主催で、食の生産現場からどのようにして食材が生産、加工され、「いただきます」のテーブルまで、届くかを

丸一日かけて学ぶ＆体験イヴェント開催致します。

 

日時　2016年7月17日(日)

 

ピッツェリア・ダ・サスィーノ前9:00集合（弘前市土手町62-1　電話0172-33-2139）

自家用車で参加する方は10：00アビタニアジャージーファーム集合
※雨天決行

10：00～アビタニアジャージーファームで酪農体験（乳搾り、引き綱をつけ、牛さんのひきまわしをする調教、普段酪農家さんが毎日やっている牛さんのえさやり、牛さんにシャンプーをかけたりブラッシング、バター作り）

１２:００～牧場でパニーノランチ（シュクレクールのバンズ、メツゲライクスダのハム、サスィーノ農園の野菜、サスィーノモッツァレッラ）、ジャージーミルク、ジャージーソフトクリーム

１３：３０～サスィーノ農園でお野菜、ハーブなどを収穫

１５：００～ピッツェリア・ダ・サスィーノでモッツァレッラ作り体験、収穫した野菜で食事の準備　＆ピッツァ作り体験

１７：００～みんなでいただきます！
２０：３０解散

ご持参いただくもの500ｍｌペットボトル、長靴、雨具（傘、カッパなど）
参加費　1人１０，０００円円　小学生未満５，０００円　2才以下無料、自家用車でご参加はプラス2,000円

 

お一人様、ご家族、ご友人同士、皆様のご参加、お待ちしております。
参加申し込み　オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ　0172-33-8299

＊当日はいただきますプロジェクトメンバーの藤巻一臣さん、目黒浩敬さんもサポートしてくれます。