食の教育ドキュメンタリー番組「日本！食紀行」にて笹森が取り上げられます。

30分番組ですが、足掛け18ヶ月の取材でしたので、密度の濃い内容となると思います。各地での放送日時も出ておりますので皆様ご覧くださいませ。