圧搾、アルコール分、比重計測

2014年産白赤ともに順調に主発酵が終了しまして、

蒸留して各数値を計測。酒造り関係の記帳、酒税計算。

かなり不得手な作業をなんとかこなし、冬に向けてビニールハウスの補修。 IMG_20141118_114141IMG_20141119_102123IMG_20141119_104416IMG_20141119_125451